1. [THÔNG BÁO] TẤT CẢ NHỮNG BÀI VIẾT ĐĂNG KHÔNG ĐÚNG CHUYÊN MỤC SẼ BỊ BAN NIK VÀ XÓA TOÀN BỘ POST, CÁC BÀI VIẾT NẾU KHÔNG CÓ BOX PHÙ HỢP ĐỂ POST THÌ CÓ THỂ POST VÀO 2 CHUYÊN MỤC CUỐI DIỄN ĐÀN LÀ "BACKLINK FREE" VÀ "CÁC VẤN ĐỀ KHÁC"
    Dismiss Notice
  2. Dismiss Notice

Điểm qua những đặc sản lừng danh Phú Quốc

Thảo luận trong 'Các vấn đề khác' bắt đầu bởi javaniv_231092, 6 Tháng mười một 2015.

    Chia sẻ trang này

  1. javaniv_231092
    Offline

    javaniv_231092

    Bài viết:
    207
    Được thích:
    0
    1. Cơm chiên ghẹ
    Đừng kinh ngạc khi đến bất kỳ quán ăn nào trên đảo Phú Quốc bạn cũng thấy món cơm chiên ghẹ. Một vị khách đến Phú Quốc từng phê bình rằng ai đã từng nếm món cơm ghẹ Phú Quốc sẽ thấy được mỗi cái khí cốt của đất, cái tinh túy của biển, tính bình dị chất phác của người dân nơi đây.
    Cơm chiên ghẹ là sự hoà hợp của cơm trắng thơm dẻo, những thớ thịt ghẹ luộc thơm ngậy, những lát trứng gà chiên vàng, chén nước tương kèm ớt xắt cay nồng… tất tật đắm chìm tạo ra một hương vị rất dân dã, đậm đặc hấp dẫn bất kì thực khách hung dữ nào.
    2. Ghẹ luộc Hàm Ninh
    Ghẹ Hàm Ninh giá từ 100.000 – 150.000/kg tùy xì xầm nhưng ghẹ to ở Phú Quốc cũng chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung. Ghẹ to quá ăn không ngon, ghẹ bé quá thì không có thịt, ghẹ ăn khoảng 6, 7 con một ký là vừa chừng. Ví như bạn thích ăn gạch thì lựa ghẹ cái, nếu thích thịt nhiều thì lựa ghẹ đực, ghẹ chắc là ghẹ ngon. Đến Phú Quốc mà chưa cảm thụ ghẹ luộc thì coi như chưa trọn vẹn.
    [​IMG]
    Tham khảo thêm vé máy bay đi Nha Trang đang khuyến mại cực sốc chỉ có tại vinajet
    3. Còi biên mai nướng muối ớt
    có rất nhiều cách chế biến món còi biên mai: xào cùng với nấm đông cô, nấm rơm, củ hành cùng cải bẹ xanh. Cùng với đó, với người sành ăn muốn cảm thụ hương vị nguyên thủy của biển khơi thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. Cái mặn nồng của muối, cái cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm vị ngọt của còi biên mai. Và cũng chỉ chế biến bằng cách này thì còi biên mai mới giữ được độ dai và giòn hết chỗ chê.
    4. Gỏi cá trích
    Là món ăn dân dã được người dân trên đảo rất yêu thích và cũng là món thường được khách du lịch gọi trong các bữa ăn. Cá nhâm đánh bắt còn tươi rói được làm sạch, lọc thành từng miếng mỏng, sau thời gian ấy thả vào nước cốt chanh tươi. Khi ăn những miếng phi-lê cá sống đã tái chanh được cuốn cùng bánh đa với hành tây, hành tím xắt lát, húng láng, cơm dừa nạo, ớt và đậu phộng rang giã dập. Món này phải chấm với nước mắm Phú Quốc loại hảo hạng và đưa cay cùng rượu sim rừng mới đủ bộ.
    5. Gỏi xoài ốc giác
    Gỏi xoài ốc giác là một món ăn tuy dân dã nhưng trông vô cùng hấp dẫn, với hương thơm ngạt ngào, hớp hồn thực khách từ góc nhìn thứ nhất. Gỏi xoài ốc giác thơm ngon và bồi dưỡng, là món ăn rất phổ thông trong ẩm thực Phú Quốc. Món ăn này luôn hiện diện trong menu của hầu như các nhà hàng, quán ăn, cho đến những hàng chuyên chăm sóc các món hải sản bình dị ven đường của Phú Quốc.
    6. Mực om nước mắm
    bất kỳ quán ăn, nhà hàng nào đều có món này hiện ra trong menu chính của họ và khách du lịch không khó có thời cơ cảm thụ. Khi viên chức nhà hàng mang món mực om nước mắm ra, bạn sẽ cảm thấy được món ăn này hấp dẫn như thế nào. Mực ướp với chút gia vị và đem rán vàng. Phi thơm tỏi, xào với hành tây, ớt sừng, hành ta để làm nước sốt lệt sệt. Lấy mực đã rán giòn om với nước sốt trên để có được món mực om nước mắm thơm ngon cho bữa ăn. Nói thì đơn giản là vậy nhưng chỉ có người dân Phú Quốc mới sẽ được làm ra món ăn thơm ngon đúng điệu.
    7. Canh chua cá bớp
    Một trong những cách chế biến cá bớp ngon được nhiều thực khách yêu thích là nấu với canh chua. Không giống nhau canh chua ở lục địa, canh chua cá bớp ở Phú Quốc buộc phải làm cần có sả và nghệ băm nhuyễn; đặc biệt cần có măng tươi hoặc măng chua. Ngoài vị chua chua của me tươi hay me muối, canh chua cá biển còn cần thêm một ít nước cốt chanh. Nước cốt chanh ngoài vị chua dịu còn có tác dụng làm cho nước canh trong, được mắt thực khách. Món canh chua cá bớp được gọi tên là canh đế vương.
    Xem thêm vé máy bay đi Hà Nội đang được bán với giá rẻ tại vinajet
    8. Nấm tràm
    cảm thụ món canh nấm tràm bạn sẽ cảm thấy được vị ngọt của nấm, thơm nồng của tiêu và đậm đặc hơn khi bạn dùng chung với nước mắm cá cơm Phú Quốc. Nấm khô thì xào với bào ngư hoặc hải sâm. Sẽ được nấu nấm tràm với thịt gà, thịt lợn và trứng. Giả dụ món gà giò luộc vừa chín tới, cho nấm tươi mới hái vào. Nồi nước luộc gà sẽ trở thành món súp nấm thơm nức. Thịt gà thì được xé nhỏ chấm muối ớt ngọt nhạt. Nhưng ngon nhất lại là những chén nước súp nấm nóng sốt. Nấm vừa chín ăn giòn, xốp càng nhai càng thấy vị ngăm ngăm đắng. Uống nước súp vị của nấm và gà lúc này mới thấy hết được mỗi cái đắng của nấm tràm.
    9. Nhum
    Dân Phú Quốc có 2 cách chế biến nhum. Tốn không ít thời gian nhất là cạo hết lớp thịt bên trong, xào sơ và cho vào nồi cháo. Cháo nhum với vị béo, bùi và đặc biệt có mùi thơm ngai ngái rất đặc thù. Cùng với đó, cách ăn nhum nhanh nhất là cắt đôi con nhum, nướng quanh lửa hồng. Chỉ cần nướng sơ, dùng muỗng nạo phần thịt chấm muối tiêu chanh là sẽ cảm thụ được thịt nhum thơm, béo.
    10. Cá sòng nướng
    Thịt cá sòng nướng hoà hợp cùng rau để cuốn bánh đa chấm muối ớt chanh, cả hương rừng vị biển như vừa tạm ngưng trên đầu lưỡi, rồi tan ra, thấm đẫm vào từng chiếc gai vị giác ngọt ngào. Nhấm thêm chút rượu ngâm quả sim rừng ở đảo, rồi thêm chút cá chút rau, khung trời như chợt ngừng trôi, ngày như tan ra cùng những làn sóng nhỏ.
    Tham khảo thêm top 5 khu nghỉ dưỡng thứ hạng tại Phú Quốc
    1. THE SHELL RESORT & SPA PHÚ QUỐC
    Là một trong những khu nghỉ dưỡng 5 sao thứ nhất tại Phú Quốc khánh thành vào tháng 4/2014, The Shell Resort & Spa mang thiết kế lạ thường làm theo mẫu bức ảnh những chú sò biển to lớn. Không những thế, resort còn sở hữu vị trí tuyệt đẹp với có thừa 5 yếu tố: núi, biển, rừng, hồ và gành đá.
    Nằm trong Khu phượt Trần Thái, resort 5 sao này sở hữu các phòng nghỉ sang trọng, thiết kế mở hướng biển với 2 tông màu vàng, trắng là trọng yếu mang lại cảm thấy êm ấm, thư thái. Đặc biệt, mỗi căn phòng đều được trang bị bồn tắm Terrazzo ngay tại trọng điểm, góc nhỏ dành cho Spa.
    Resort cung ứng cho khách du lịch những dịch vụ thứ hạng với mạng lưới Spa lạ thường trên biển, quầy bar được che chở bởi những thác nước tuyệt đẹp, sân golf, phòng karaoke, … và các dịch vụ tiêu khiển hấp dẫn như lướt ván, đu cano – xe máy nước, leo núi, kéo dù, …
    2. Salinda Premium Resort & Spa Phú Quốc
    khu nghỉ dưỡng sang trọng Salinda Premium Resort and Spa Phú Quốc với vốn đầu cơ 35 triệu USD, được Salinda Corporation đưa vào hành động từ ngày 15/8 vừa rồi sau 18 tháng xây dựng. Nằm ở bên bờ biển đẹp và yên tĩnh thuộc thị trấn Dương Đông, cách sân bay quốc ngoại Phú Quốc 4 km, Salinda Premium Resort and Spa Phú Quốc được kiến tạo trên cảm tưởng giao thoa giữa văn hóa bản xứ và kiến trúc đương đại.
    Qua góc nhìn kiến trúc mới mẻ và bàn tay công phu từ những nghệ nhân tên tuổi, mọi Nguyên liệu trong khu nghỉ dưỡng gồm 121 phòng và vi la này là sản phẩm mỹ miều của sự sáng tạo, phản biện tính chất xa hoa vốn có của những thời gian nghỉ trên đảo ngọc, nhưng cũng thật gần gụi và bình yên bởi những nét điểm xuyết tinh tế của quang cảnh lẫn nội thất mang hơi thở Á Đông.
    [​IMG]
    Đặt vé máy bay hãng Vietnam Airlines đang khuyến mại 30% tại vinajet
    3. Long Beach Resort Phú Quốc
    Long Beach Resort Phú Quốc là một khu nghỉ dưỡng được thiết kế lạ thường với nguyên vật liệu xây dựng hầu như là làm từ gỗ. Các khu nhà gỗ trệt và phòng nhà nghỉ cao tầng đều được trang bị có thừa tiện ích như: điều hòa nhiệt độ, tivi, tủ lạnh, internet, minibar và phòng tắm sang trọng.
    khu nghỉ dưỡng còn có hồ bơi rất lớn cạnh biển, nơi mà khách du lịch sẽ được thư giãn và ngắm mặt trời lặn, trong khi nhắm nháp một ly đồ uống mát lạnh từ quán giải khát bên hồ. Nhà nghỉ cũng có có thừa các tiện ích và dịch vụ chăm sóc nhu cầu tĩnh dưỡng của bạn mà không để ý ra khỏi nhà nghỉ có nhà hàng, và spa và nhiều dịch vụ khác.
    4. Khu nghỉ dưỡng Famiana Phú Quốc
    khu nghỉ dưỡng Famiana Phú Quốc nằm ở trên khuôn viên hơn 2ha, trải dài theo bãi tắm Dương Đông. Ngoài những phòng sang trọng, sang trọng hàng đầu trải dài bên bờ biển, khu nghỉ dưỡng Famiana Phú Quốc còn có một trọng điểm nghỉ dưỡng hướng núi, cùng với đó là nhà luyện tập thể thao đa năng và khu coi sóc trẻ nhỏ hiện đại.
    Với những dịch vụ tiêu khiển muôn màu, sáng tạo, khách du lịch sẽ được chọn lựa nhạy bén nhiều trò chơi trên biển, cũng sẽ được dành thời giờ đi câu cá hoặc hành động thể thao ngay tại trọng điểm Resort, mặc nhiên Massage, Spa là điều cần có nơi đây. Khu nghỉ dưỡng cũng có dịch vụ không trả phí đưa đón sân bay cho du khách.
    5. Eden Resort Phú Quốc
    Nằm biệt lập với các khu resort khác, Eden Resort Phú Quốc được xây dựng dọc theo bãi Trường. Khu nghỉ dưỡng để lại nổi trội khách du lịch bởi khung trời trình bày khoa học, phù hợp với tự nhiên. Những con đường cây xanh len lách quanh những khu nhà mang kiến trúc Pháp tinh tế, bể bơi và các con suối nhỏ yên bình.
    tạm trú tại Eden Resort Phú Quốc, khách du lịch sẽ được thư giãi với những dịch vụ, tiện ích sang trọng như: 02 nhà hàng với các phong vận ẩm thực khách nhau, bể bơi thiế kế nổi trội, bãi tắm riêng, phòng tập thể dụng, 04 phòng Spa, …
     
>

Chia sẻ trang này