1. [THÔNG BÁO] TẤT CẢ NHỮNG BÀI VIẾT ĐĂNG KHÔNG ĐÚNG CHUYÊN MỤC SẼ BỊ BAN NIK VÀ XÓA TOÀN BỘ POST, CÁC BÀI VIẾT NẾU KHÔNG CÓ BOX PHÙ HỢP ĐỂ POST THÌ CÓ THỂ POST VÀO 2 CHUYÊN MỤC CUỐI DIỄN ĐÀN LÀ "BACKLINK FREE" VÀ "CÁC VẤN ĐỀ KHÁC"
    Dismiss Notice
  2. Dismiss Notice

3 món bún dễ nấu cho bữa sáng

Thảo luận trong 'Backlink Free' bắt đầu bởi mailybaby, 29 Tháng mười hai 2013.

    Chia sẻ trang này

  1. mailybaby
    Offline

    mailybaby

    Bài viết:
    110
    Được thích:
    0
    Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy nấu bún ăn sáng cho cả nhà nhé!

    Bún thịt nấu chua

    Chỉ cần 30 phút chuẩn bị nguyên liệu vào buổi tối hôm trước và 15 phút nấu buổi sáng hôm sau là cả gia đình bạn đã có một bữa sáng ngon, đủ chất và đảm bảo an toàn vệ sinh với bún thịt nấu chua. Xem thêm Lau Nam tại đây.

    Nguyên liệu (4 bát bún):

    - Bún: 1 kg

    - Thịt nạc: 200 gr

    - Dọc mùng: khoảng 3 cây

    - Cà chua: 2 quả

    - Sấu: 5 - 7 quả (tùy theo khẩu vị thích ăn chua nhiều hay ít)

    - Hành, mùi tàu, hành khô, gia vị… Xem thêm Mon An Chau A tại đây.

    [​IMG]

    Cách làm:

    - Dọc mùng tước bỏ vỏ, rửa sạch, thái vát và xóc với ít muối trong khoảng 15 phút.

    - Dùng găng tay nilon bóp mạnh cho mùng ra hết chất ngứa, xả sạch lại với nước khoảng 3 lần là mùng hết ngứa hoàn toàn.

    - Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với một chút gia vị, hành khô. Nếu để sáng mai nấu thì các bạn bọc kín bằng màng thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh. Xem thêm mon an ngon de lam tại đây.

    - Cà chua thái miếng, hành khô đập dập băm nhuyễn.

    - Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm hành khô phi thơm rồi trút cà chua vào xào.

    - Khi cà chua nhuyễn thì trút thịt đã ướp vào đảo đều, xào đến chín.

    - Thịt chín, thêm lượng nước vừa đủ, đun sôi, thả sấu vào nồi.

    - Khi sấu chín, dằm nhuyễn sấu, bỏ vỏ và hạt. Cho dọc mùng vào nồi tiếp tục đun sôi để mùng chín.

    - Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng ăn, trút hành, mùi thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.

    - Bún chần với nước sôi, chia ra các bát, thêm dọc mùng, thịt và chan nước dùng lên trên.

    [​IMG]

    Bún cá rô

    Một bữa sáng đầy hấp dẫn sẽ giúp các thành viên trong gia đình có thêm năng lượng cho một ngày làm việc mới...

    Nguyên liệu:

    - Cá rô phi (cá trôi hoặc trắm): 1 kg

    - Cà chua: 2-3 quả (sửa sạch bổ hình múi cau)

    - Hành khô: 1-2 củ băm nhỏ

    - Chay tươi: 2 quả (hoặc sấu xanh)

    - Dọc mùng: 1 mớ

    - Ớt: 1-2 quả

    - Thì là, rau dăm, hành hoa: thái nhỏ

    - Bún: 1 kg

    - Rau sống ăn kèm

    - Gia vị: Dầu ăn, mì chính, súp, bột nêm
     
>

Chia sẻ trang này